Plein phare sur les métiers de bouche

 

Les mĂ©tiers de bouche : des recrutements toute l’annĂ©e !

Anne-Laure Poquet, Directrice Emploi, Recrutement et Mobilité France pour le groupe Carrefour nous parle de ces métiers qui recrutent.

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Boulanger (H/F)

Baguettes, brioches, croissants... Le boulanger fabrique et vend une grande variété de pains et de viennoiseries. Son savoir-faire est trÚs recherché dans l'artisanat et l'industrie.

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Commerce - vente

Les métiers de bouche

Questions Ă  Nathalie Delorme, ConseillĂšre technique formation et emploi Ă  la CGAD (ConfĂ©dĂ©ration gĂ©nĂ©rale de l’alimentation de dĂ©tail).

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Pùtissier : un métier qui réveille les papilles

Gùteaux, confiseries, chocolats... Toutes sortes de délices sont réalisées par le pùtissier pour le plus grand plaisir des gourmands. Son savoir-faire est trÚs recherché dans l'artisanat et dans l'industrie.

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Artisan boucher : des opportunités d'emploi à saisir !

Le secteur de la boucherie offre de belles opportiunités d'emploi et de réelles perspectives d'évolution, pouvant aller jusqu'au statut de chef d'entreprise.

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A vos fourneaux !

De sa créativité et de son talent dépendent le plaisir gustatif des clients et la renommée d'un restaurant. Fin gourmet, curieux et infatigable, le cuisinier exerce une profession qui jouit d'un marché de l'emploi des plus favorables.

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Les passionnés du goût

Le fromager

SĂ©rie
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Le mĂ©tier de fromager peut s’exercer dans un grand nombre de structures : fromageries industrielles, fromageries traditionnelles, fermes d’élevage, coopĂ©ratives agricoles, caves d’affinage, etc.

Le charcutier-traiteur

SĂ©rie
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À l'origine, le charcutier est le spĂ©cialiste de la viande de porc. Il fabrique des jambons, des saucissons, des boudins, des pĂątĂ©s... Aujourd'hui, il cuisine et vend Ă©galement des plats de traiteur, chauds ou froids, Ă  base de volaille, de gibier, de poisson ou de crustacĂ©s. 

Le poissonnier

SĂ©rie
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Le poissonnier est un professionnel des produits de la mer. Il se charge de l'achat, la transformation et la vente des poissons, fruits de mer et crustacés. Le poissonnier travaille dans une poissonnerie et/ou sur son propre étal.